Buldak Käse

Samyang Ramen Buldak Chicken (Buldak Bokkeum Myeon), auch bekannt als „Feuernudeln“, ist ein beliebtes Instant-Nudelgericht von Samyang Foods aus Südkorea. Der Name und der Geschmack leitet sich von „Buldak“ ab, einem beliebten koreanischen Gericht, das aus gebratenem Huhn in einer scharfen und würzigen Sauce besteht. Der Name „Buldak“ bedeutet übersetzt „Feuerhuhn“, was auf die Schärfe des Gerichts anspielt. Die Sauce besteht in der Regel aus Gochugaru (koreanischen Chiliflocken), Gochujang (koreanischer Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch und anderen Gewürzen. Samyang-Käse-Ramen sind die perfekte Mischung aus würziger Samyang-Sauce und reichhaltigem Käse. Der Käse verleiht den Ramen eine besonders cremige und reichhaltige Note und umhüllt die Nudeln sehr gut.

Nudeln (73,1%): Weizenmehl 68%, modifizierte Tapioka Stärke 15%, Palmenöl 14%, Weizengluten, Salz, Sojabohnenöl, Verdickungsmittel (Guargummi E412), Säureregulatoren (Kaliumcarbonat E501), Zucker, Emulgatoren (Lecithin E322), Natriumcarbonat (E500), Natriumphosphate (E339), Polyphosphate (E452), Farbe (Riboflavine E101), Diphosphate (E450), Zitronensäure (E330), Suppe(24,1%): Wasser, Sojasoße, künstlicher Käse Geschmack, Weisser Zucker, künstliche Hühner Geschmack, Roter Pfeffer Pulver, Sojabohnenöl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Tapiokastärke, Paprikapulver, Hefe Extrakt Pulver, Geschmacksverstärker (Dinatrium 5 Ribonucleotides E635), Schwarzer Pfeffer Pulver, Salz. Pulver (2,8%): Kaffeeweißer, gerösteter Sesam, getrockneter Seetang.